агробизнес и продовольствие
события и новости агробизнеса и рынка продовольствия

Рынок продовольствия     Зерно и хлеб     Овощи и фрукты     Мясо и рыба     Молочные продукты     Растительное масло     Соки напитки     Сельхозтехника     Корма     Производители     Статьи и новости архив


Продовольствие Европы и США

Немецкий суд подтвердил - брать еду из мусорки это преступление

        Вся Германия следила за историей в баварском городе Ольхинг, в которой поставил точку верховный суд этой земли.
      Он подтвердил обвинительный приговор двум студенткам, которые еще в прошлом году с помощью гаечного ключа вскрыли мусорный бак возле местного супермаркета и забрали оттуда немного еды.

     немецкая помойка
      Немецкая Фемида повторно признала их поступок "кражей", хотя правозащитники и некоторые политики требовали пересмотреть уголовный кодекс на этот счет.

      Как сообщает stern.de, попытка 25-летней Франциски С. и 28-летней Каролины К. оспорить приговор, вынесенный судом первой инстанции еще в январе, и доказать его абсурдность успехом не увенчалась.

      Девушек, пойманных на месте "с поличным" (в их рюкзаках полицейские нашли кочан салата и овощи), приговорили к восьми часам общественных работ - к слову, в одной из бесплатных столовых, где беднякам раздают бесплатную еду. Кроме того, каждой выписали штраф в размере 225 евро.
      Впрочем, выплачивать его Франциске и Каролине не придется, если в течение двух ближайших лет они больше не будут опустошать мусорки.

      Законодательство ФРГ действительно квалифицирует изъятие продуктов из мусорных баков как акт воровства. И дело не только в факте взлома контейнера, принадлежащего супермаркету.
      Даже если его администрация сознательно избавилась от просроченных или имеющих ненадлежащий вид товаров, они по-прежнему считаются собственностью торгового заведения.

      На это и упирает сторона обвинения. К слову, дело баварских студенток было далеко не первым таким разбирательством.
      В последние годы немецкий язык даже пополнился новым словечком - "контейнерить", что означает обыскивать помойки в поисках еды.

      А вот в соседней Франции, к примеру, такая проблема не стоит в принципе, поскольку там продуктовым магазинам в принципе запрещено выбрасывать продукты по какой бы то ни было причине.
     Вместо этого они обязаны сдавать невостребованные излишки благотворительным организациям, помогающим бездомным и социально неблагополучным слоям населения.
      Такая практика существует и в Германии, просто она не повсеместна.

      Штраф за "кражу" еды из мусорки составил 225 евро

      Не далее как этим летом сенатор по вопросам юстиции Гамбурга Тилль Штеффен из партии "зеленые" попытался выступить против бессмысленного преследования граждан всего лишь за то, что они "посягают" на бесхозные по сути продукты, подлежащие утилизации.

      Он поднял этот вопрос на конференции профильных министерств федеральных земель, предложив прописать в законе четкие критерии, когда продовольственные товары, отправленные в расход, перестают быть собственностью торговых сетей.
      Однако коллеги инициативу Штеффена не поддержали.

      Между тем, по оценкам специалистов, каждый год граждане Германии выбрасывают около 18 миллионов тонн еды, пишет Zeit.online. Половина продуктового мусора приходится на частные домовладения - это приблизительно 85 килограммов с каждой семьи.
      Такие цифры приводит Университет Штутгарта. Остальные отходы - "на совести" заведений общественного питания и супермаркетов.

      При этом объемы мусора можно было бы снизить минимум на 40 процентов, если бы граждане победили синдром "излишнего потребления", а предприниматели уделяли больше внимания условиям хранения фруктов, овощей и хлеба.

      Кстати, студентки Франциска и Каролина, которые действовали под покровом ночи и случайно попались на глаза полицейским, теперь утверждают, что сознательно пытались привлечь внимание общества к проблеме "расточительного расходования продуктов".

      rg.ru
      16/10/19


Мы так и не смогли найти замену России, — испанские фермеры

        Многие испанские производители сельскохозяйственной продукции, особенно косточковых фруктов, не смогли за пять лет, прошедших с момента введения российскими властями запрета на ее ввоз, найти альтернативные рынки;
     намного лучше обстоит ситуация с экспортом изделий из свинины — российский рынок заменил китайский, рассказали РИА Новости фермеры.
     испанские оливки


      Россия пять лет назад, 6 августа 2014 года, запретила импорт некоторых видов сельхозпродукции, сырья и продовольствия из стран, которые ввели антироссийские санкции: США, государств ЕС, Канады, Австралии и Норвегии.
     Под запрет попали мясо, колбасы, рыба и морепродукты, овощи, фрукты, молочная продукция.

      По мере сохранения санкций Запада, РФ также продлевала и свои ответные меры: пока запрет на поставки действует до конца 2020 года.

      Генеральный секретарь Союза мелких производителей сельскохозяйственной продукции и животноводов Испании (UPA), фермер Лоренсо Рамос до введения продэмбарго поставлял в Россию сливу. Сейчас как раз урожай, а плоды гниют на деревьях.

      Найти замену российскому рынку он не смог, хотя и пытался.
     «Мы попробовали переориентироваться на Африку, но из-за экономических проблем там закрепиться не получилось», — рассказал он РИА Новости.

      Производители фруктов, растущих на деревьях (яблоки, груши, персики, черешня, абрикосы, цитрусовые) больше остальных пострадали от продэмбарго.
      «В этом секторе нельзя, как при производстве, например, дыни, не сеять семена или сеять в меньшем количестве», — объясняет ответственный за сектор фруктов и овощей Объединения сельскохозяйственных и животноводческих организаций (COAG) Андрес Гонгора.

      Выйти на новые рынки, в том числе из-за высоких цен, оказалось сложно. «Поставки в США, Канаду, Китай или Японию сильно не увеличились.
      Эти страны расположены далеко, а продукция скоропортящаяся», — добавляет Гонгора.

      Кроме того, российский рынок имел свои особенности — как в плане продукции, так и времени поставок. В Россию в больших объемах поставляли сливовидные помидоры, а огурцы крупными партиями — перед Новым годом.

      В первое время европейских производителей на российском рынке заменили марокканцы (в частности, по поставкам помидоров), что помогло испанским производителям, поскольку частично «освободился» европейский рынок.

      Однако сейчас, рассказал Гонгора, сотрудничество марокканских производителей с Россией также пошло на спад
     — «из-за неплатежей и изменения курса валют страховщики не очень хотят работать с российскими операторами, и многие марокканские производители пытаются вновь выйти на европейский рынок».

      Из-за эмбарго России в отношении Турции (действовало в 2016–2018 годах) турецкие продукты были переориентированы на Европу, что привело в определенный момент к его «коллапсу».
      Задача испанских производителей фруктов сейчас — закрепить за собой позиции на европейском рынке, добиться контроля за поставками из других стран — Турции, Израиля, Марокко.

      Гонгора при этом не исключает, что часть испанской продукции до сих пор поставляется в Россию через третьи страны
     — Белоруссию («произошло очень резкое увеличение закупок Белоруссией — в несколько раз») и Марокко (эта страна, возможно, поставляет испанские фрукты под видом своих).

      Представитель COAG называет санкции «несправедливыми», поскольку «они связаны с политикой, а не с санитарными нормами, качеством или повреждениями насекомыми», и считает, что Евросоюз не смог с самого начала «применить механизмы, чтобы защитить производителей», а предпринятые меры (производство соков и закупка фруктов для бесплатного распределения) не были достаточными и огромный объем продукции после введения эмбарго был уничтожен.

      Собеседник агентства не смог назвать примерные потери испанских производителей от эмбарго. «Размеры потерь сложно установить, трудно измерить, какими бы были объемы рынка без вето — цены и объемы. Сценарий не был безупречным и до вето — проблемы начались до введения санкций», — сказал Гонгора.

      Критикует политику ЕС и Лоренсо Рамос, «поскольку производители вынуждены пожинать последствия политических разногласий России и ЕС».

      «Последствия эмбарго очень негативные:
     санкции продлеваются ежегодно и есть определенные сектора, которые все больше ощущают на себе последствия. Например, производители косточковых фруктов находятся в постоянном кризисе, с каждым годом у нас все больше проблем», — говорит фермер.

      При этом, как обратил внимание Рамос, некоторые сектора не пострадали — например, производители вина и оливкового масла, ввоз этой продукции не был запрещен.

      А производители продукции из свинины смогли найти новые рынки (например, в Китае) и даже увеличить экспорт. Во время прошлогоднего визита председателя КНР Си Цзиньпина в Испанию был подписан ряд соглашений по экспорту свинины (хамона, ветчины, колбас и так далее) и винограда.
      «Китай — огромный рынок для наших производителей, эти соглашения открывают огромные возможности для наших экспортеров», — заявили тогда в испанском правительстве.
      rusvesna.su
      06/08/19


Румыния идёт на рекорд ЕС по подсолнечному маслу и пшенице

        Несмотря на хороший урожай, в предыдущем с/х сезоне Румыния сократила экспорт подсолнечника, но зато поставила за рубеж больше всех в Европе пшеницы.

      румыния с/х
      В с/х сезоне 2018-2019 Румыния её экспортировала 145,6 тыс. тонн, Франция — 68,5 тыс. тонн, Литва — 68 тыс., Польша — 45,8 тыс., и Латвия — 27,5 тыс. тонн.
      Всего страны ЕС экспортировали 399 тысяч тонн пшеницы, что на 5% больше, чем в прошлом сезоне с 380,9 тыс. тонн.

      Румынский же экспорт подсолнечника снизился на 17%. При этом основными покупателями его является сама Европа, а основным поставщиком в страны ЕС является Франция.
     16.07.19


Короткий обзор агробизнеса Финляндии

        Финляндия относится к одним из самых северных аграрных стран. Сельскохозяйственные угодья занимают 8 % от всей территории страны. Площадь пашенных земель составляет 2,4 млн гектар.
     Большая часть ферм - это небольшие хозяйства с площадью пашенных земель меньше 10 гектар, но прослеживается тенденция в сторону увеличения размера ферм.
      Земледелие, также как и скотоводство, высоко механизировано.


      с/х финляндия
      Финляндия, имея развитую промышленность, занимает ведущие позиции и в сельскохозяйственном производстве, обладая уникальным опытом ведения сельского хозяйства в северных широтах, основанном на применении прогрессивных научных разработок в области селекции, севооборота и агрохимии.

      Сельское хозяйство Финляндии вместе с пищевой промышленностью представляют собой единую цепь переработки сельскохозяйственной продукции и производства продуктов питания.
      Основой этой отрасли являются фермерские хозяйства, кооперативные предприятия и многоотраслевые концерны.

      Сельское хозяйство полностью обеспечивает потребности страны в молочной продукции, продукции животноводства и птицеводства и в основном, в продовольственном и кормовом зерне.

      Своеобразие отраслевой структуры сельского хозяйства, наряду с характерным для всех стран Северной Европы преобладанием животноводства над земледелием, состоит в Финляндии в исключительно большой роли молочного производства.
      Примерно 80% всех доходов финского сельского хозяйства дает животноводство, а доходы от реализации молока составляют свыше 60% доходов от животноводства.

      Подавляющая часть молочного стада сосредоточена в мелких и средних хозяйствах, объединенных в сбытовые кооперативы, которые скупают молоко и перерабатывают его на своих многочисленных заводах.

      В стране насчитывается свыше 4600 хозяйств, специализирующихся на производстве говядины. В год ими производится около 90 тыс. тонн говядины при общем потреблении в 100 тыс. тонн.
      Недостаток покрывается за счет импорта, имеющего тенденцию к ежегодному увеличению.

      В Финляндии также развито свиноводство. Поголовье свиней в стране составляет около 1,3 млн. голов. 3400 фермерских хозяйств, специализирующихся на свиноводстве, производят в общей сложности около 200 тыс. тонн свинины, из которых 40 тыс. тонн экспортируется за рубеж.
      Прочие виды мяса, такие, как баранина, часть которой импортируется, оленина и др., производятся в незначительном количестве (до 5 тыс. тонн в год).

      Земледелие служит, прежде всего, кормовой базой животноводства.
      Под различными кормовыми культурами занято более 75% обрабатываемой земли.
     Из года в год растет возделывание кормового зерна, доля которого в пахотном клине превышает 45%.
      Овес и ячмень - две ведущие зерновые культуры Финляндии. Овес вызревает лишь в южной половине страны, зато ячмень успевает вызревать и в заполярной Лапландии.

      Другие отрасли сельского хозяйства представлены тепличным производством, звероводством, рыбоводством, рыболовством и оленеводством (на севере страны).
     Тепличные хозяйства общей площадью 470 га обеспечивают занятость 13 тыс. работников и выращивают, в основном, помидоры, огурцы, салат и цветы с объемом продукции на сумму более 150 млн. евро в год, из которой более половины приходится на цветы.
     Производство данной продукции, в отличие от других отраслей сельского хозяйства, государством не дотируется.

      Рыболовство и хозяйства по разведению рыбы производят и вылавливают свыше 100 тыс. тонн рыбы в год, одну шестую часть из которых составляет выращиваемая форель.
      В северных регионах страны практикуется оленеводство, которым занято около 7 тыс. человек, владеющих стадом в количестве свыше 200 тыс. голов и производящих около 3 тыс. тонн мяса в год.

      В последнее время сельское хозяйство в Финляндии переживает болезненные изменения, вызванные открытием границ для более дешевой сельскохозяйственной продукции и сырья из других стран.

      Регулирование производства в сельском хозяйстве относится к сфере деятельности государства. Одной из форм такого регулирования является переориентация нерентабельных сельскохозяйственных ферм на лесное хозяйство, для чего предусматривается соответствующая финансовая поддержка.

      Другой формой является переориентация фермеров на альтернативные виды деятельности, такие, как звероводство, рыбоводство, тепличные хозяйства, пчеловодство, туристический бизнес и другие, которые также субсидируются государством, в особенности на организационном этапе и, в свою очередь, помогают решить проблему равномерной заселенности всей территории страны.

      Пищевая промышленность, входящая в единую цепь переработки сельскохозяйственной продукции и производства продуктов питания, занимает четвертое место в промышленном производстве Финляндии после металлургической, лесной и химической промышленности с оборотом порядка 8,5 - 9,0 млрд. евро при количестве занятых около 38 тыс. человек.
      Наиболее крупными отраслями пищевой промышленности в Финляндии являются мясоперерабатывающее, хлебопекарное, пивоваренное и молочное производства.

      Основные предприятия пищевой промышленности имеют высокую степень механизации и автоматизации технологических процессов, наряду с широким внедрением новейших научных достижений и технических разработок.

      Для производства продуктов питания компании используют до 85% отечественного сырья, которое ввиду своей высокой стоимости по сравнению с другими европейскими странами, составляет в среднем 60% стоимости готовой продукции.

      Вместе с тем, культивируемое в Финляндии направление по производству экологически чистых продуктов может явиться одним из факторов, улучшающих положение финской пищевой промышленности на европейском рынке продуктов питания.

      В последние годы в Финляндии усилился процесс концентрации производства в пищевой промышленности.
      Так, 80% продукции производится 20 крупными объединениями, что способствует повышению эффективности производства и конкурентоспособности выпускаемой продукции.

      Подавляющее большинство предприятий пищевой промышленности Финляндии объединено в Ассоциацию пищевой промышленности, основной функцией которой на протяжении уже более 60 лет является создание условий для устойчивого развития и нормального функционирования предприятий отрасли.
      geographylab.ru
      07.07.19


США начали выращивать коноплю на фоне торговой войны с Китаем

        19.06.19г.       Многие американские фермеры для выживания в условиях торговой войны с Китаем и низких цен на зерно начали заниматься выращиванием промышленной конопли.

      Они воспользовались этой возможностью в связи с принятием в декабре прошлого года нового законопроекта.
      По нему, в некоторых штатах это растение исключили из списка наркотических средств и признали сельхозкультурой.

      Соответственно, контроль над ее выращиванием и оборотом поручили Министерству сельского хозяйства страны вместо управления по борьбе с наркотиками. Ученые установили, что промышленная конопля обладает меньшим наркотическим эффектом чем родственная ей марихуана.Пока лицензии на сев разрешено выдавать в девяти штатах.

      Что касается потребления, то, по последним данным, свободно купить коноплю можно в Вашингтоне, Лос-Анджелесе и Колорадо. На Аляске, в Нью-Йорке, Вермонте, Мэне, Коннектикуте, Массачусетсе, Миннессоте, Неваде и Орегоне следует административное наказание.
     Купить немного по медицинским показаниям можно в Аризоне, Дилавэре, Индиане, Мичигане, Монтане, Нью-Гэмпшире, Нью-Джерси и Нью-Мексико.

      Это прибыльный бизнес – при хорошем урожае конопли прибыль фермера с одного акра может составить в среднем до 750 долларов, что в пять раз больше чем за ту же площадь сои.
      Первые пилотные проекты по выращиванию конопли проводились в 2017 году, когда посадили более 25,7 тысячи акров культуры.
      В следующем году цифра выросла втрое. Это стало возможным благодаря первому послабляющему законопроекту 2014 года, разрешающему ограниченно высаживать культуру в некоторых хозяйствах без массовых продаж.

      В этом году площади могут увеличиться ещё вдвое. К 2022 году продажи этого растения, по мнению экспертов, вырастут до 1,9 миллиарда долларов.
      - пишет rosng.ru


Что с лишним продовольствием?

              По данным ООН, ежегодно во всем мире выбрасывается или уничтожается 1,3 млрд тонн пригодной к употреблению еды. Четверть этих продуктов решит проблему голода на планете.
      Однако даже в европейских государствах пока нет единой системы рационального использования непроданных продовольственных и промышленных товаров. лишнее продовольствие


      Не продал — подари

      Эксперты ООН отмечают, что потери от уничтожения пригодных к употреблению продуктов составляют около $940 млрд в год.
      Кроме того, на свалках эти продукты вырабатывают парниковый газ, по объему сравнимый с тем, что производят крупнейшие загрязнители атмосферы — США и Китай.

      Для борьбы с расточительством и одновременно загрязнением окружающей среды в рамках программы ООН по Целям устойчивого развития странам предлагается стимулировать ритейлеров и других участников рынка к рациональному обороту продуктов, с тем чтобы к 2030 году сократить объемы потерь на 50%.
      К концу 2018 года 32 из 50 крупнейших в мире компаний, занимающихся производством и продажей продуктов питания, объявили, что будут следовать рекомендациям ООН.

      В настоящее время около 100 компаний, входящих в индекс Fortune Global 2000, уже начали учет и постепенное ограничение объема выбрасываемых продуктов.
      В числе таких компаний Hilton Foods, Kellogg Company, Tesco, Nestle, Unilever, Walmart и другие.

      В феврале 2016 года во Франции был принят первый в мире закон, запретивший супермаркетам выбрасывать или уничтожать нераспроданные, но пригодные к употреблению продукты.
     Такие товары передаются благотворительным организациям, которые распределяют их между нуждающимися. Например, в рамках программы Tous anti gaspi они продаются с 30-процентной скидкой, а 1 евроцент с каждой покупки перечисляется на счета благотворительных организаций.

      За нарушение закона компании ждет штраф до €75 тыс., а их руководители могут попасть в тюрьму на срок до двух лет.
      В результате в индексе Economist Intelligence Unit рационального использования продуктов питания Франция находится на первом месте в мире.

      В августе 2016 года похожий на французский закон был принят в Италии. Однако в нем речь не идет о полном запрете уничтожения продуктов.
      Закон стимулирует компании сокращать объемы уничтожаемых и выбрасываемых продуктов. Ритейлеры могут платить меньший налог на мусор — его величина зависит от того, сколько нераспроданного товара отдал продавец.

      Помимо этого, парламентарии упразднили сложную бюрократическую процедуру, с которой связаны съедобные пожертвования: ранее бизнес был обязан сообщать о них заранее.

      В 2017 году обсуждение закона, направленного на борьбу с уничтожением пригодных для употребления продуктов питания, началось и в Испании, однако пока закон не принят.
      По данным правительства страны, ежегодно уничтожается около 7,7 млн тонн пищи, пригодной для употребления.

      В октябре 2018 года министр окружающей среды Великобритании Майкл Гоув сообщил о подготовке нового проекта при финансовой поддержке государства на 15 млн фунтов для поиска альтернатив утилизации годных в пищу продуктов.

      А в прошлом месяце господин Гоув заявил, что за последние три года властям удалось в два раза (96%) увеличить объем перераспределения среди нуждающихся слоев населения пищевых продуктов, которые в противном случае оказались бы на свалке.
     Этих продуктов, по словам министра, хватило на приготовление 133 млн обедов общей стоимостью $166 млн.

      Что французу хорошо, немцу — срок

      В конце мая в Германии усилилось обсуждение вопроса о том, можно ли забирать еду из мусорных контейнеров, в которые супермаркеты выбрасывают просроченные или потерявшие товарный вид продукты.
      Сейчас такие действия считаются кражей.

      О том, что в Германии эта проблема требует решения, свидетельствует опубликованное на прошлой неделе исследование Штутгартского университета.
      Ученые подсчитали, что в стране за год в мусор выбрасывается 12,7 млн тонн продуктов питания.
      Тем самым на среднестатистического немца приходится 82,5 кг выброшенной еды.

      По мнению автора исследования Герольда Хафнера, 37 кг из них, то есть около 40%, можно было бы избежать при более рациональном потреблении.
      Больше всего еды выбрасывают сами домохозяйства — на них приходится 55% выброшенных продуктов, далее следуют производство продуктов питания (17%), заведения общественного питания (13%), сельское хозяйство (11%) и торговля (4%).

      Хотя сходных с французскими законов в Германии нет, здесь работает несколько специализированных организаций.
      Например, сервис foodsharing.de связывает производителей и магазины с людьми, готовыми заниматься распределением нераспроданной еды. А организация Tafel в свою очередь продает по символической цене или раздает еды малоимущим.

      Как заявил в связи с обсуждением закона о контейнерах председатель Tafel: «Нужно скорее беспокоиться о том, почему эти продукты вообще оказались в контейнере.
      Это вопрос нашего потребительского поведения».

      На общеевропейском уровне проблема также обсуждается.
      В мае прошлого года Еврокомиссия приняла план действий, в соответствии с которым к 2030 году намечено вдвое сократить объем уничтожаемых ритейлерами продуктов.

      Для скоординированного движения в этом направлении создается методология определения того, что именно можно относить к продуктам питания, пригодным для употребления, разработкой поэтапного плана стимулирования ритейлеров для реализации таких продуктов питания и внедрением его в странах ЕС.

      В США в 2015 году была создана ассоциация ReFED. В нее входят представители Министерства по сельскому хозяйству и продовольственной безопасности, Агентства по защите окружающей среды, санитарных управлений некоторых штатов, а также таких производителей продуктов питания и ритейлеров, как Unilever, Yam! Brands, Walmart, Target, General Mills, Kroger и другие.

      Представители ReFED сообщили, что они уже разработали «дорожную карту», которая позволит сократить в США объемы выбрасываемых и уничтожаемых непроданных продуктов питания на 20% в ближайшие десять лет.

      В ReFED подчеркнули, что ежегодно в США выбрасывается 63 млн тонн пригодной для употребления еды на сумму около $218 млрд.
     По подсчетам ассоциации, 40% производимой в США еды не потребляется и отправляется на свалку.
      - пишут СМИ
      10/06/19


Америка может перестать быть крупнейшим поставщиком продовольствия

              В этом финансовом году экспорт американской сельхозпродукции понизится на 4,5% до $137 миллиардов, и будет самым маленьким с 2016 года - говорят данные американского Минсельхоза.
      Это $10 миллиардов - огромное число - говорит главный экономист USDA Роб Йоханссон.

      ферма в США
Основные причины - торговая война с Китаем и низкие цены на сырьевые товары.
      США на данный момент все еще являются крупнейшим в мире поставщиком с/х продукции.

      Замедление американского экспорта объясняется лобщим замедлением рооста экономики, напряженностью в мировой торговле и ослаблением фискального стимулирования в Соединенных Штатах и других странах - пишут специалисты.

      В свою очередь, замедление экономического роста может привести к дальнейшему сокращению экспорта с/х продукции из США, который является основным источником дохода для фермеров и владельцев ранчо.

      По прогнозу, экспорт американской сои в этом году составит $17 млрд, вместо $21 млрд в 2018 году.
      "Объемы экспорта сои падают отчасти из-за снижения спроса, вызванного африканской чумой свиней в Китае и сохранением пошлин на американскую сою.

      Снижение спроса на сою в Китае также способствовало снижению цен, поскольку производители в США продолжают удерживать большие запасы" - говорится в отчете USDA. До торговой войны Китай покупал более трети всей сои, выращенной в США.

      По прогнозу, запасы соевых бобов удвоятся в США до почти 1 млрд бушелей (англ. bushel = примерно 3 вёдрам сыпучих продуктов), т.е. около 43.247.500 тонн - к сбору урожая осенью, для которых фермерам придётся искать новых покупателей, при том, что внутри США соя используется мало.

      При том, что экспорт американской пшеницы в 2019году вырос до $6,3 млрд, экспорт кукурузы, свинины и птицы сократился.
      Министерство с/х США заявляет, что снижение экспорта свинины будет компенсировано во второй половине годе за счет увеличения мирового спроса, вызванного распространением АЧС (африканской чумы свиней) в Азии, что повышает цены на свинину.

      Экспорт аграрной продукции из США был наибольшим в 2014 году, достигнув тогда $152,3 млрд, когда цены на продовольствие так же были максимальными.
      - пишут СМИ
      04.06.19


Китай нанес тяжелейший удар по США в торговой войне

              Китай приостанавливает закупку сои у США на фоне обострения противостояния двух стран из-за неудачных торговых переговоров.
      Об этом пишет Bloomberg со ссылкой на источники. производство сои


     Китай является основным мировым импортером сои.
      По данным агентства, китайские госзакупщики не получают новых заказов на товар из США и не ожидают, что это случится в ближайшее время.
      В то же время китайские власти не собираются отменять уже сделанные заказы на американскую сою.

      В декабре 2018 года КНР приобрела у американской стороны порядка 13 миллионов тонн сырья, в феврале Минсельхоз США сообщил, что в скором времени китайская сторона приобретет еще 10 миллионов тонн соевых бобов.
      Однако размещение новых заказов приостановили.
      По данным американской стороны, КНР получила еще около семи миллионов тонн сои по ранее сделанным заказам.

      Китай в 2017 году являлся покупателем 60 процентов американского экспорта сои.

     Однако в 2018 году КНР сократила закупки из-за торговых ограничений со стороны США и ввела ответные меры на американскую сою, кукурузу, свинину и другие продукты.
      На фоне обострения торговых противоречий американское сельское хозяйство несет убытки.


      Администрация президента США ранее обсуждала возможность компенсационных выплат для фермеров за недополученную прибыль, в частности, это касалось производителей сои. Общий объем этих выплат может составить 15-20 миллиардов долларов.

      В последний раз торговые переговоры Вашингтона и Пекина состоялись в мае 2019 года и закончились провалом. По их итогам американская сторона ввела пошлины на китайский импорт на сумму в 200 миллиардов долларов.

&nbnbsp;     Китай в рамках ответных мер повысил собственные тарифы на американские товары на 60 миллиардов.
      При этом американский президент Дональд Трамп поручил проработать механизм повышения пошлин на весь оставшийся китайский импорт, который оценивается в 300 миллиардов долларов.

      После этого американский президент также ввел в стране чрезвычайное положение для обеспечения информационной и коммуникационной безопасности.

      Оно подразумевает, что американским компаниям теперь нельзя пользоваться телекоммуникационным оборудованием, которое изготовили фирмы, представляющие угрозу нацбезопасности США.
      В список таких компаний попала китайская Huawei.

      После этого Пекин заявил, что готов использовать в торговом противостоянии свое положение основного мирового поставщика редкоземельных металлов.
      lenta.ru
      01.06.19


В Европе участились самоубийства фермеров

              Во Франции каждые два дня один фермер сводит счеты с жизнью.
      Уровень самоубийств среди европейских фермеров высок.
      Значительно выше, чем у остального населения, рассказывает в своем материале доктор Олаф Зинке на портале www.agrarheute.com. европейские фермеры


      Об этом свидетельствуют социальных исследований во Франции и Швейцарии. Из других европейских стран практически нет проверенных статистических данных.
      Тем не менее, сообщения от инсайдеров показывают, что в большинстве европейских стран ситуация не сильно отличается.

      Число самоубийств среди фермеров растет в течение нескольких лет, в то время как в остальной части населения оно имеет тенденцию к снижению.

      Социологи считают, что есть инструменты противодействия страшной тенденции. Это видно из опыта США, где были созданы психологические службы для оперативной помощи фермерам, переживающим душевный кризис.

      Франция: самоубийство через день

      О том, что каждые два дня один французский фермер накладывает на себя руки, свидетельствуют данные французского органа общественного здравоохранения Sante Publique France (SPF), сотрудники которого проверили самоубийства в период с 2007 по 2011 годы.

      Однако некоторые отраслевые ассоциации оценивают истинный уровень самоубийств гораздо выше. Родственники погибших могут скрывать истинную причину смерти из-за стыда или экономических причин.

      Ассоциация европейских фермеров и кооперативов (COPA-COGECA) призывает немедленно принять меры для решения ситуации. Отчет французского органа здравоохранения показывает, что уровень самоубийств среди французских фермеров, по крайней мере, на 20 процентов выше, чем среди населения в целом.
     И на 30 процентов выше среди молочных фермеров. Особенно страдают мужчины в возрасте от 45 до 54 лет.

      Экономическое давление и никакого выхода

      Французские СМИ объясняют это тем, что доходы фермеров являются одними из самых низких в стране. Более 30 процентов французских фермеров зарабатывают только 350 евро в месяц, сообщает французский интернет-портал Euroactiv.
      Исследование SPF также показывает, что «наибольшее количество самоубийств наблюдалось в течение месяцев, когда цены на молоко достигли минимума».

      Николя Деффонтейн из Французского национального института сельскохозяйственных исследований (INRA) отметил, что число мелких фермеров, совершающих самоубийства, значительно выше, чем в крупных хозяйствах.

      Плохие цены, рост цен, экстремальная погода

      В течение нескольких лет доходы фермеров по всей Европе находились под давлением различных факторов - от сильных колебаний цен, роста производственных затрат и экстремальных погодных явлений.

      Запланированное сокращение фондов ЕС для финансовой помощи аграриям может усугубить проблемы, особенно в небольших фермерских хозяйствах.

      Поэтому сокращение прямых платежей в бюджетном предложении Европейской комиссии отрицательно воспринимается французскими фермерами.
      Они говорят, что с повышением претензий от общественников сохранять окружающую среду, не получают никаких компенсаций за это, хотя несут более высокие затраты.
      Аналогичную оценку отношения общественности и законодателей к фермерам дают аграрии Германии и других странах ЕС.

      Швейцария: фермеры на 37 процентов чаще совершают самоубийства

      В Швейцарии ученые из Университета Берна пришли к таким же пугающим результатам - хотя Швейцария не является частью Европейского Союза и доходы здесь выше, чем во Франции.

      Согласно исследованию Университета Берна, риск самоубийства среди фермеров на 37 процентов выше, чем у других мужчин. Основными причинами являются боязнь будущего, денежные заботы и проблемы преемственности.

      Уровень самоубийств швейцарских фермеров растет с 2003 года.
«Такие цифры действительно дают нам только представление о человеческих судьбах, стоящих за ними», - говорит Маркус Риттер, президент Швейцарской ассоциации фермеров Schweizer Sonntagszeitung.
      В качестве психологической помощи в Швейцарии работает «сельский телефон доверия».
      Anna Medvedeva (Источник: www.agrarheute.com. Автор: доктор Олаф Зинке).
      agroxxi.ru
      22/05/19


Немецкие птицеводы ищут поддержку у политиков

              Дешевая импортная птица из Восточной Европы наводнила немецкий рынок и ставит под угрозой стандарты благосостояния животных.
      Немецкий птицеводческий сектор рискует потерять 30% бизнеса в ближайшие 5 лет, если дешевый импорт птицы из Восточной Европы будет и дальше наводнять рынок, заявил член правления ZDG (Центральная ассоциация немецкого птицеводства). производство птицы


      Члены ассоциации недовольны, что импортная птица закупается ресторанами и крупными торговыми сетями, отвоёвывая у немецких производителей огромную долю потребительского сегмента, сообщает журнал Fleischwirtshaft.

      На данный момент самодостаточность страны в продукции птицеводства снизилась до 73% для индейки, 15% для гусиного мяса и около 90-95% по курице.

      Между тем, птицефабрики в Германии постоянно инвестируют средства в модернизацию и соответствие производства стандартам благосостояния животных.
     «С каждым килограммом мяса птицы, импортированного из Восточной Европы, уровень благополучия животных в Германии падает, как и прибыль местных животноводов», -отметил президент ZDG Фридрих Отто Рипке.
      «Если мы будем продолжать в том же духе, мы потеряем 30% бизнеса в ближайшие пять лет», — сказал член правления ZDG.

      Ассоциация просит у правительства обеспечить полное возмещение дополнительных расходов на благосостояние животных, а также затрат производителей на обязательную маркировку происхождения мяса птицы в гастрономии.
      Немецкие птицеводы отмечают, что только при поддержке властей смогут обеспечивать и дальше благосостояние животных и экологические стандарты, при этом имея возможность на равных конкурировать с импортной продукцией.

      Украина рассматривается как один из производителей, который оказал большое давление на рынок мяса птицы в ЕС, но есть и постоянное давление со стороны других стран, таких как Польша, Румыния, Венгрия и Болгария, которые значительно увеличили производство мяса птицы в последнее время.
      meatinfo.ru
      17.04.19


«Для нас все кончено»: Американским фермерам больше нечего продавать

              Наводнения, обрушившиеся в марте на Средний Запад США, затопили почти 40 процентов урожая зерна, кукурузы и сои.
      Ущерб превысил три миллиарда долларов.
      Фермеры в панике: совсем немного — и урегулирование торгового конфликта с Китаем вытащило бы отрасль из глубокого кризиса. Восстановится ли американский сельскохозяйственный рынок после такого удара.американские фермеры


      Последний шанс

      Аграрный сектор США переживает сильнейший спад за тридцать лет. В прошлом году только в штатах Среднего Запада заявления на банкротство подали 84 фермерских хозяйства.
     Это максимум с 2007-го.

      Главная причина повального разорения — самая глубокая долговая яма со временен аграрного кризиса 1980-х, в которую угодило большинство фермеров.
      Многие работают в убыток и не имеют шансов расплатиться с долгами в этом сезоне. Лишь некоторые иногда выходят в ноль или получают мизерную прибыль.
      На рынке давно наблюдаются признаки перепроизводства, не позволяющего фермерам поднимать цены на продукцию.

      Развязанная Трампом торговая война с Китаем резко обострила ситуацию. От ответных заградительных пошлин, введенных Пекином на аграрную продукцию, особенно пострадали производители соевых бобов и кукурузы, десятилетиями отправлявшие урожай на китайский рынок. В частности, практически прекратились поставки сои.
      Затаив дыхание, аграрии следили за переговорами с Китаем, в которых наметилось хрупкое перемирие.

      Долги аграриев достигли 409 миллиардов долларов — увеличившись за год на 24 миллиарда, сообщил конгрессу министр сельского хозяйства Сонни Пердью.

      В ожидании нового торгового договора фермеры заполнили прошлогодним урожаем хранилища.
      И практически все оказалось смытым, когда мощные реки — Миссисипи, Теннеси и Миссури — в середине марта вышли из берегов и началось крупнейшее наводнение за всю историю страны.

      Миллиарды под водой

      Весенние паводки, вызванные таянием рекордных объемов снега в сочетании с сильнейшими ливнями, охватили весь так называемый зерновой пояс США — от Небраски до Айовы.

      Потоки воды разрушили сотни тысяч хранилищ с урожаем. В Айове, Небраске, Южной Дакоте общий ущерб от утраченных сельхозкультур и погибшего скота оценивается в три миллиарда долларов.

      Только в Небраске от наводнения погибло более миллиона телят,
сообщил на прошлой неделе губернатор штата.
      По словам Джона Хансена, президента Союза фермеров штата Небраска, вода пришла так быстро, что перевезти скот и спасти содержимое зернохранилищ просто не успели.

      Причем, по прогнозам метеорологов, наводнения продолжатся и в апреле из-за ожидаемых аномально сильных дождей. По оценкам Archer-Daniels-Midland, одной из крупнейших зернотрейдинговых компаний в мире, наводнения будут стоить ей 50-60 миллионов долларов операционной прибыли в первом квартале.

      Финальный удар

      Как отмечает NYT, удар стихии способен окончательно добить фермы, и без того переживающие худшие времена за тридцать лет. Дело осложняется и тем, что потоп, смывший урожай и запасы, сильно повредил инфраструктуру — сельские дороги, мосты, железнодорожные линии.

      В результате аграрный сектор лишился возможности поставлять продукцию с ферм на перерабатывающие заводы и конечным потребителям. Как и получать семена для сева, а также корма для животных.

      «Вероятно, для нас теперь все кончено, — сказал The New York Times Энтони Ружичка, владелец одной из семейных ферм в штате Небраска. — Финансово мы просто не переживем подобное».

      «Мы ничего не зарабатывали на зерне из-за проблем с торговлей и низкими ценами, переключившись на животноводство, а теперь что нам делать?
      Нам нечем кормить животных», — добавляет Том Гейслер, еще один фермер пострадавшего штата.

      Не продать, а уничтожить

      По подсчетам фермеров Айовы, паводки уничтожили до 80 процентов урожая. Тонны нераспроданного зерна остаются в затопленных хранилищах.
      Между тем эксперты уже заявили: не стоит и пытаться продать кукурузу и другие подтопленные зерновые, потерявшие товарный вид.

      Подмоченное зерно считается фальсифицированным, напомнили представители Университета штата Айова. Фермерам также рекомендовали не пробовать смешивать загрязненное зерно с хорошим.

      Американские чиновники пообещали ужесточить проверки всей сельхозпродукции, чтобы исключить попадание на рынок испорченного зерна, небезопасного для здоровья потребителей (в том числе потому, что из-за наводнения вышли из берегов отстойники сливных вод с полей, загрязненные химикатами, и с многочисленных ферм).

      «Это самая горькая пилюля, которую нам очень трудно проглотить», — констатировал Джефф Йоргенсон, представитель региональной Ассоциации производителей сои штата Айова.

      Фермеры предупреждают власти, что им, безусловно, потребуется срочная финансовая помощь из федерального бюджета.
      Но, даже если она поступит, на полное восстановление сельскохозяйственного производства потребуются годы.
      Автор: Наталья Дембинская
      ria.ru
      03.04.19


Польские фермеры в ходе акции протеста заблокировали движение в центре Варшавы

              Польские фермеры, требующие поддержки правительства для отечественных производителей, заблокировали движение в центре Варшавы, передает корреспондент РИА Новости.
      Несколько сотен фермеров, представители объединения "Агроуния" собравшись на площади Завиши недалеко от железнодорожного вокзала.
      Они перекрыли движение по одной из главных транспортных магистралей Варшавы - Аллеям Еружолимским.урожай зерно


      Протестующие под звуки сирен направляются в сторону площади Дмовского, возле которой находятся несколько государственных учреждений, в том числе канцелярия премьер-министра.

      Фермеры добиваются поддержки правительства для отечественных производителей продуктов питания, хотят, чтобы произведенные в Польше продукты в торговых сетях помечались специальным знаком.

      Также они хотят, чтобы не менее 50% продуктов в магазинах были польского происхождения.

      Особое недовольство участников акции вызывает большое количество импортного продовольствия на польском рынке.
      "Мы производим качественное мясо, а на наш рынок поставляют непонятно что из-за границы", - заявил один из участников мероприятия.

      Одним из требований протестующих также является возобновление экспорта сельскохозяйственной продукции на российский рынок.

      Присутствующий на манифестации руководитель "Агроунии" Михал Колодзейчик извинился перед жителями Варшавы за временные трудности в дорожном движении.
      "Прошу прощения, но, к сожалению, мы не можем поступить иначе", - заявил он.

      Некоторые из протестующих пришли на акцию в желтых жилетах по примеру участников массовых протестов в Париже.
      Источник: РИА Новости
      03.04.19


Как во Франции работает закон, который запрещает супермаркетам выкидывать еду

              В феврале 2016 года Франция приняла закон, который запретил супермаркетам выбрасывать еду, которая пригодна по своему состоянию для питания людей или животных. Milknews изучил, удалось ли стране за два года решить проблему продовольственных отходов с помощью нового законодательства.фудшеринг франция

      Торговые сети обязали к благотворительности

      Два года назад французский парламент принял закон, который запретил супермаркетам выкидывать еду, если ее состояние позволяет использовать ее для питания людей или животных. Речь шла о магазинах, площадь которых превышает 400 квадратных метров.

      Законодатели дали ритейлерам полгода на заключение контрактов с благотворительными организациями, которые бы согласились принимать такие продукты в качестве пожертвований.

      Национальное радио Франции подсчитало, что в стране работает более 5 тыс. таких фондов, которые были готовы принимать продовольствие через систему продовольственных банков.
      Ранее Milknews подробно рассказывал, как работает первый продовольственный банк в России.

      Торговые организации, которые уклонились от прописанных обязательств и продолжили отправлять нереализованный объем продуктов на свалку, ждал штраф от 3 750 до 75 000 евро или два года тюремного срока.
      Франция стала первой страной в мире, которая решила бороться с уничтожением продуктов питания, пригодных для потребления, подобным образом.

      Документ фактически обязал торговые организации работать с благотворительными фондами, хотя для многих ритейлеров такое требование не стало неожиданностью.
      Например, крупная сеть Carrefour сотрудничает с подобными организациями с 1990-х годов, такая практика позволяет компании не только демонстрировать свою социальную и экологическую ответственность, но и сокращать налоговые выплаты.

      С 1988 года в стране действует так называемый Закон Количе, по имени французского юмориста и общественного деятеля, который гарантирует бизнесменам налоговые послабления до 60%, если они занимаются благотворительностью и жертвуют в адрес некоммерческих фондов.

      Несмотря на принятое законодательство, Франция вряд ли когда-то придет к 0% непроданных товаров в супермаркетах, объясняют представители общественной организации Que Choisir, которая следит за новым документом.
      По словам экспертов, вся продовольственная цепочка построена таким образом, что производители и дистрибьюторы вынуждены обеспечивать постоянный доступ ритейла к товару без гарантий в том, что продукты будут куплены конечным потребителям.

      Продовольственные отходы в цифрах

      По оценкам Que Choisir, только во Франции каждый год на свалку отправляется более 10 млн тонн продуктов питания на сумму 16 млрд евро.
      Во стране ежегодно на одного жителя приходится 110 кг продовольственных отходов, в то время как в США эта цифра куда более значительная - почти 200 кг продуктов питания на каждого американца. отходы франция

      Каждый год больше 1,3 млрд метрических тонн продовольствия не потребляется во всем мире, по данным ООН, всего 25% от этого объема могли бы полностью решить до сих пор существующую проблему голода.

      К 2050 году Евросоюз будет выбрасывать в год больше 120 млн тонн еды на общую стоимость 629 млрд евро, подсчитали эксперты.

      В развитых странах большая часть продуктов пропадает в супермаркетах или выкидывается самими потребителями, тогда как в развивающихся еда теряется на этапе производства из-за неправильных технологических процессов.

      С другой стороны, количество нуждающихся в продовольственной помощи с каждым годом растет, однако продукты часто не доходят до потенциальных получателей из-за дороговизны и сложности процесса распределения нераспроданных объемов товара.

      В среднем, каждый французский супермаркет избавлялся от 0,9% своего товарооборота из-за порчи или других факторов. По оценкам организации, обычно эта цифра закладывается в конечную цену и оплачивается из кармана потребителей.
      Списанные продукты уничтожались, даже если они были пригодны в пищу, в том числе с помощью химикатов, чтобы избавить супермаркет от ответственности за их возможное потребление людьми.

      Новый закон ограничил эту практику и обязал торговые сети жертвовать продукты либо для питания людей, либо, если продукт не пригоден для этого, в зоопарки и приюты для животных для переработки на корма.

      Трудности с пожертвованиями

      По мнению Que Choisir, основная трудность с передачей нераспроданного продовольствия нуждающимся заключается в логистике и дальнейшей дистрибуции.
      Зачастую у благотворительных организаций нет ресурсов, чтобы ездить по торговым точкам и забирать свободный товар.
      Кроме того, магазины часто передают скоропортящиеся продукты, которые нужно хранить в холодильниках.

      Европейская ассоциация аудиторов ECA подсчитала, что только в одной французской провинции Изер до фондов доходят только 24% от нераспроданных магазинами товаров из-за сложной логистики, которая ложится на плечи благотворительных организаций.

     В местном продовольственном банке указали, что зачастую им легче забрать большое количество продуктов питания с одной торговой точки, чем собирать по несколько килограмм товара с ряда небольших супермаркетов.
      В ECA назвали французский закон “фрагментарным” и указали, что он не решает проблему пищевых отходов.

      Сами торговые сети не спешат наращивать объемы пожертвований. Дело в том, что принятый парламентом документ обязывает ритейлеров передавать на благотворительность только 1% от нераспроданных остатков, после чего закон считается выполненным, а торговым сетям не грозят штрафы и публичное порицание.

      По мнению общественной организации, французский закон стал только началом долгой борьбы общественности с продовольственными отходами.
      В Que Choisir также указали, что большое количество продуктов питания выбрасывают сами потребители, на которых закон не действует, поэтому очень важно проводить просветительскую работу со стороны государства.
      milknews.ru
      27.03.19


Фермеры США создают клубы «анти-самоубийц» - они намерены пережить кризис

        Потоп, торговая война и низкие цены на урожай подорвали психическое здоровье фермеров США.
      Худшая ситуация в американском сельском хозяйстве с 1980-х годов сказалась на эмоциональном состоянии аграриев.
      В Кентукки, Монтане и Флориде операторы горячей линии психологической помощи фермерам Farm Aid зафиксировали удвоение обращений, а в Висконсине Дейл Мейер начал проводить ежемесячные антикризисные форумы в подвале своей церкви в Логанвилле после самоубийства одного из прихожан, фермера, который не смог вынести напасти, пишет издание Вloomberg. фермеры сша


      Консультант по фермерству из Миннесоты Тед Мэтьюз говорит, что ему звонят все больше и больше крестьян, находящихся в плачевном положении.

      «Представьте, что вы выполняете свою работу, а босс вам говорит «Ну, вы знаете, что в этом году все плохо, поэтому мы не только не заплатим вам, но это вы должны нам.
      Фермеры примерно в таком положении сейчас», - сказал Мэтьюз по телефону журналистам Вloomberg.

      Многолетнее падение цен на зерновом рынке плюс торговая война с главным покупателем американского зерна Китаем привели к тому, что фермеры накопили рекордную задолженность - около 427 миллиардов долларов.
      Кроме зернопроизводителей, ущерб несут и производители молока из штата Висконсин, который раньше был известен как «Американская молочная земля». Висконсин потерял почти 1200 молочных ферм в период с 2016 по 2018 годы.

      Показатели разрыва долга к доходу в отрасли являются самыми высокими с середины 1980-х годов, когда Вилли Нельсон, Нил Янг и Джон Мелленкамп запустили горячую линию помощи фермерам Farm Aid.

      Ситуация в американском АПК настолько плачевна, что сенатор Джони Эрнст, республиканец из Айовы, и сенатор Тэмми Болдуин, демократ из Висконсина, стали настаивать на включении положений о защите психического здоровья в законопроект о фермах от 2018 года.

      Законодательство выделило 50 миллионов долларов на пять лет для решения проблемы нехватки таких услуг в сельской местности.
      Положения по психическому здоровью в законопроекте о фермах подразумевают не бесплатную поездку к психиатру, а направлены для создания сообществ, члены которых «присматривают друг за другом».

      Аналогичные законодательные меры предпринимались в 2008 году во время финансового кризиса, но тогда программа так и не была профинансирована, потому что цены восстановились, сказала Дженнифер Фахи, директор по коммуникациям Farm Aid, которая выступала за эти меры.

      Две трети звонков на горячую линию Farm Aid поступают от фермеров, которые занимались сельским хозяйством в течение десяти или более лет.
      Звонят все: производителей фруктов и овощей, домашнего скота, зерновых и масличных культур и молочных продуктов.

      В 2018 году количество звонков выросло на 109 процентов до 1034, увеличившись за последние пять месяцев года. «Пиком кризиса в АПК США считается 1986 год.
      Сейчас самое плохое время для фермеров с тех пор», - сказал Аллен Фезерстоун, экономист по сельскому хозяйству в Канзасском государственном университете на Манхэттене.

      Майк Росманн, еще один из немногих консультантов по психическому здоровью в сельской Америке, говорит, что во время кризиса на фермах в 1980-х годах горячие линии, консультационные и другие службы, в работе которых он принимал участие, стали образцом положений в законопроекте о фермерских хозяйствах, за который выступали Болдуин и Эрнст.
      Тем не менее, фермеры поддерживают Трампа, отчасти благодаря его общественной поддержке этанола на основе кукурузы, сказал Росманн.

      На прошлой неделе Агентство по охране окружающей среды выдвинуло план по расширению рынка этанола в США, что стало первым шагом к выполнению обещания, которое Трамп дал в Айове осенью прошлого года.
      Около 8 миллиардов долларов в виде помощи фермерам также сняли часть проблем из-за торговой войны Китая и США.

      Однако, фермерам следом преподнесли «пилюлю» в виде бюджетного предложениея 2020 года от Трампа, которое сократит «чрезмерно щедрые» субсидии Министерства сельского хозяйства.
      «Фермеры накопили так много долгов, потому что по своей природе они настроены оптимистично», - сказал Скотт Марлоу, старший специалист по вопросам политики в Фонде развития сельских районов International-USA в Питтсборо, Северная Каролина.

      Но оптимизм тает не по дням, а по часам. Так, Сью Джадд из Висконсина создала группу по предотвращению самоубийств для фермеров и сельских жителей после того, как ее брат-фермер, совершил суицид.
      Цель ее группы - убедить фермеров, что обращаться за помощью - это нормально, и что они не одни.

      71-летний Мейер, бывший сотрудник правоохранительных органов, а ныне пенсионер ведет аналогичный «клуб анти-самоубийц» в Лютеранской церкви Святого Петра. Мейер говорит, что его миссия – дать надежду, если получится.
      На последней встрече 59 человек пришли поделиться едой, историями, услышать финансовые советы и узнать, как справиться со стрессом. В январе участников было только 45.

      Чем поднять настроение фермеров? Эксперты говорят, что, в первую очередь, правительство США должно завершить торговую войну и заключить выгодную сделку с Китаем.
     На данный момент аграриям приходится справляться с ценами на сою около 9 долларов за бушель, что составляет почти половину от того, что они получали в период расцвета 2012 года.

      Фьючерсы на кукурузу в Чикаго пошли по тому же пути, торгуясь по цене около 3,70 долларов с пика 8,49 долларов в 2012 году.
      Автор: Anna Medevedeva
      Оригинал - www.bloomberg.com. Автор: Марио Паркер.
      Источник - agroxxi.ru
      24/03/19


Фермеры Финляндии сообщили о худшем урожае зерна за 26 лет

        В прошлом году аграрии по всей стране собрали пугающе низкий урожай зерновых из-за засушливых условий финляндия зерно

      В прошлом году Финляндия потерпела второй неурожай зерновых подряд, сообщил Институт природных ресурсов Финляндии.

      Урожай зерновых 2018 составил 2,7 млрд кг, самый маленький за 26 лет.
      Ущерб был вызван засушливыми условиями, тогда как причиной плохого урожая в 2017 году стали обильные осадки. В прошлом году урожай зерна упал на одну пятую по сравнению со слабым уровнем 2017 года.

      Не повезло и фасоли – это ключевой ингредиент вегетарианских блюд, набирающих популярность в Финляндии. Личинки металловидки-гамма (или льняной совки) съели листья на полях с фасолью.
      Металловидка-гамма – это мигрирующая моль, распространенная в большей части Европы, Северной Африки и Азии, которая направляется летом в северные территории.

      Урожай зерна оказался особенно скудным на юго-западе Финляндии.
      Поскольку в этом регионе обычно производится примерно одна пятая часть зерновых в стране, неурожаи в этом регионе оказывают серьезное влияние на общий национальный показатель. Здесь урожай зерна сократился на четверть или даже на треть.
      Между тем количество кормовых трав сократилось вдвое от нормального уровня.

      Урожай органического зерна сократился на одну десятую. Впрочем, органическое зерно обычно составляет только около трех процентов от общего урожая зерновых.

      Каждую осень Институт природных ресурсов Финляндии получает данные у фермеров с помощью онлайн-сервисов и телефонных интервью. В этом опросе приняли участие 6200 хозяйств, в том числе 660 органических.

      В целом, около 48 000 фермерских хозяйств в Финляндии занимаются выращиванием зерновых культур, из которых около 4000 – заняты в органическом производстве.
      Автор: Anna Medvedeva
      Источник - agroxxi.ru
      21.03.19


Теплая зима в ЕС позволяет ожидать высокий урожай пшеницы в 2019 году

        В странах Евросоюза благодаря хорошим агроклиматическим условиям в зимний период есть предпосылки ожидать высокий урожай озимой пшеницы, несмотря на сохраняющуюся опасность заморозков, передает «Рейтер». европа производство пшеницы

      Во Франции посевы пшеницы находятся в хорошем состоянии, что позволяет прогнозировать высокий валовой сбор на фоне увеличения посевных площадей под пшеницей.

      По оценкам минсельхоза Франции, аграриями под урожай 2019 г. засеяно 5 млн га озимой пшеницей, что на 2,9% больше показателя предыдущего года.

      Также расширение посевных площадей под озимой пшеницей в 2019 году отмечается в Германии - на 4,6%, до 3 млн тонн. Состояние посевов этой культуры также оценивается как хорошее, несмотря на недостаток почвенной влаги в некоторых регионах страны и уязвимость посевов пшеницы перед заморозками.

      В Великобритании посевы пшеницы находятся в хорошем состоянии, чему способствовали выпавшие осадки, а также своевременное внесение удобрений.
     Площадь сева под пшеницей в 2019 году достигла максимального показателя последних 5 лет и составила 1,86 млн га (+4% в год).

      Аналогичная ситуация наблюдается в Польше, и, по мнению экспертов, на фоне благоприятных погодных условий посевы пшеницы находятся в хорошем состоянии.
      В целом польскими аграриями озимой пшеницей засеяно около 2 млн га, что на 2% превышает показатель предыдущего года.
      kvedomosti.ru
      12/03/19


Городское сельское хозяйство: США готовятся выращивать еду в мегаполисах

        Группа исследователей из Политехнического института Ренселлера (город Трой, штат Нью-Йорк) совместно с коллегами из Корнеллского университета приступила к разработке технологии, которая уже в самом ближайшем будущем позволит выращивать свежие овощи, фрукты и другие культуры в условиях современных мегаполисов. продукты сша

      Как сообщает портал «NaturalNews», грант в размере $2,4 млн на развитие программы контролируемого экологического сельского хозяйства (controlled environmental agriculture) был выделен Национальным научным фондом (NSF) в рамках их новой инициативы под названием «Инновации в сфере еды, энергии и воды».

      По мнению ученых, новая отрасль постепенно трансформирует густонаселенные города и их пригороды в совершенно особую среду, которая будет в состоянии обеспечить собственное население пищей – при этом технологическое ноу-хау предполагает значительную экономию ресурсов (воды, удобрений, пестицидов и пр.) при выращивании культур в городских оранжереях и теплицах.
      Кроме того, прогресс в области CEA приведет к уменьшению затрат на транспортировку товаров, а также позволит создать большое количество новых рабочих мест для горожан.

      По словам старшего научного сотрудника, физиолога и фотобиолога Тессы Покок, их исследование в целом призвано выявить и обозначить большинство ключевых проблем, стоящих сегодня перед производителями продуктов питания по всему миру.

      Её помощница, доцент кафедры гражданского и экологического инжиниринга Марианна Найман будет заниматься изучением влияния света на эффективность использования растениями поступающих извне питательных веществ – по итогам работы инженер надеется получить новые аналитические методы, позволяющие проводить оценку кислородосодержащих пигментов (ксантофиллов) с точки зрения наличия в них питательных компонентов.

     Эти изыскания, по убеждению эксперта, помогут оценить общую выгоду от применения новой системы и впоследствии оптимизировать ресурсные затраты в овощном производстве. Любопытно, что Соединенные Штаты по состоянию на 2017 год занимали всего 21-е место из 35 стран в списке так называемого Индекса устойчивости продуктов питания, ежегодно составляемого британской консалтинговой компанией Economist Intelligence Unit.

     В качестве критериев оценки в рейтинге используются такие факторы, как уровень вредности сельского хозяйства для окружающей среды, общее качество производимой продукции, объём перерабатываемых отходов и пр.

     С последним показателем в Америке действительно существуют большие сложности, ведь здесь утилизируется всего 18% пищевого мусора – лидером же индекса является Франция, власти которой в 2016 году издали указ, обязывающий владельцев магазинов отправлять нераспроданные продовольственные товары на благотворительные нужды.
      - пишут СМИ
      25.02.19


Германия: штраф 25 000 евро за выращивание овощей в огороде

        До того, как мы расскажем невероятную историю русской немки по имени Ирина, сначала небольшое вступительное немецкое видео для того, чтобы прочувствовать всю глубину немецкой логики.
      Нельзя, чтобы такие помидоры существовали. Эти сорта беззащитные, незарегистрированные.
      Государство Германии их не признает.
      Человек, который их выращивает, состоит в садовом сообществе.
      помидоры штраф


      Сердечно приветствую всех гостей на этом, уже традиционном, празднике помидоров. Как и каждый год, здесь большое разнообразие.
      У всего этого есть политическая причина.

      Ведь у нас в Германии существуют законы, которые запрещают всё, что вы тут видите.
      Законы запрещают торговать старыми сортами и также нельзя продавать их семена.

      В мире существует 15 000 сортов помидоров, и мы представляем сегодня 80 сортов, которые у нас под запретом.
      Потому что эти помидоры отличаются.
     У них вкус не водянистый.


      Существует закон, который запрещает вести торговлю этими старыми сортами.
      Если что, то я сразу говорю: «Ну тогда напишите на меня заявление». Но пока ничего не было. А дальше будет видно.

      То есть вы нарушаете закон? Да, я нарушитель.

      Один раз в год собираются трактора из всей Германии в Берлине. Защитники природы протестуют против этого закона.
      Демонстрации проходят около правительственного района и также около Сельхоз Министерства, которое запрещает старые сорта.

      По закону фермер Эдинберг, к примеру, должен всех своих клиентов предупреждать, что его картофель они могут только кушать, но им его выращивать запрещено.

      Здесь собрались люди из многих разных организаций и у всех требования одни и те же. Нужно разнообразие, а не однообразие. В Германии разрешены только 43 сорта помидоров, да и те сорта F1.
      То есть их семена вы не сможете использовать в дальнейшем.

      Автор: До того, как мы перейдем к интересной истории Ирины, русской немки из Германии, и к полному идиотизму, который объясняет название этого видео, мы хотели бы сказать еще пару слов от себя.
      Буквально недавно мы делали видео по данной теме и рассказывали о том, что мы только что показывали вам в предыдущем видео.
      Мы ознакомили наших зрителей с законом, который категорически запрещает большинство сортов овощей.

      И рассказали, что при нарушении этого закона, людям грозит штраф, и это относится не только к сортам помидоров, но также и ко всем другим культурам.
      Но после выхода нашего видео, в наш адрес посыпались обвинения и ненавистные письма от русских немцев.

      Нам писали и в комментариях, и на электронный адрес, мы конечно, уже привыкли к реакции людей.
      Но в этот раз это было особенно неприятно и негативно.
      Нас обвинили в том, что мы всё придумали, и мы обманываем всех.
      И что всё это ложь. Так всегда происходит, когда мы в наших видео нарушаем образ идеальной Германии.
      Но не все, но и немало русских немцев реагируют очень-очень негативно.

      И хотя мы специально указали в нашем видео на официальный федеральный закон Германии и предоставили даже ссылку на данный закон, и все равно после видео нас просто ненавидят за это.
      И получается, что не Меркель и правительство виновато в этом больном законе, а мы, потому что мы о нем рассказали.

      Конечно, нас это огорчает, хотя с другой стороны есть вещи, которые нас удивляют.
      К примеру, то, что люди из России, Белоруссии, Казахстана, да из многих стран Евросоюза гораздо больше в курсе о том, что происходит в Германии, чем многие русские немцы, которые живут в этой стране.
      Но мы получаем немало поддержки от наших подписчиков и зрителей, за что вам огромное спасибо. Ну а сейчас возвращаемся к нашей теме.

      Русская немка Ирина, которая живет в Германии. Немецкие СМИ ее нашли еще в 2014 году и прозвали ее «помидорной королевой». И два года назад государственное немецкое телевидение сделали даже телепередачу. Ирина выращивает более, чем 900 сортов томатов.
      И более того, она выращивает многие сорта острого перца чили.

      И множество разных овощных культур. И она не только продает семена этих овощных культур, но и занимается очень важным делом. Ирина собирает небольшие группы немцев и открывает для них Америку.
      Она показывает им наглядно, что помидоры бывают не только красивыми, как в супермаркетах, а также показывает им, что у помидоров может быть реально свой хороший вкус.

      Ира с юмором бросает помидоры из магазина на пол, которые настолько пластмассовые, что не хочет лопаться. Она дает людям попробовать различные сорта помидоров и удивляет их этим.
      И немецкое государственное телевидение еще два года назад, когда была снята эта передача про Ирину, выставляли эту русскую немку в хорошем свете и хвалили ее.
      Но как это вообще возможно?

      Мы ведь только что показывали, что в Германии торговать вкусными сортами овощей и фруктов запрещено. Да, так и есть. И запрещено это по закону уже давно.
      Но это один из тех законов, который в принципе существует. Но если его нарушают небольшие фирмы, а как примеру, такие частные лица, как Ирина, то в принципе закон здесь закрывает один глаз. По крайне мере так было раньше.
      Но видимо Ирина и другие фермеры в Германии перегнули палку.
      И всё больше немцев стали понимать, что за гадость они все-таки покупают в магазинах.

      И правительство Меркель решило все это дело остановить по максимум.
      Ведь нельзя допускать, чтобы немцы начали массово понимать, что существуют овощи и фрукты, которые не только хорошо выглядят, но и имеют отличный вкус.
      Давайте сейчас зайдём на сайт Ирины, которая продает семена помидоров и других овощей и посмотрим, что же изменилось.

      Вроде бы всё по старому. Указано, что у Ирины более, чем 900 сортов помидоров. Нажимаем на первый сорт помидоров. Вроде бы всё как обычно: название сорта, описание, размер и вес плодов.
      В этом нет ничего удивительного, но это только на первый взгляд.
      Спускаемся немного вниз.

      И что же Ирина здесь пишет?
      «Мощная организация с большой властью настолько затрудняет получение разрешения на торговлю сортами овощей, которые для них не предоставляют интерес, что теперь все наши сорта оказались под запретом.

      По закону мы обязаны указывать на следующее: семена растений, которые мы продаем, должны использоваться исключительно только для коллекционирования или их можно выращивать только как декоративное растение.
      Их ни в коем случае нельзя кушать или как-то еще использовать в кулинарии.
      Но наши собаки их любят кушать». Всего два года назад немецкое государственное телевидение так хвалило помидоры Ирины, которые были такие вкусные. А сегодня эти помидоры уде ник коем случае нельзя кушать.

      Ну или как говорит Ирина, их можно использовать как корм для собак.
      После того. Как мы немного глубже изучили закон, мы столкнулись с еще большим сумасшествием.
      Поподробней мы расскажем об этом через минутку. В письмах, которые нам присылали недовольные зрители, нас ругали и спрашивали: Зачем мы давали ссылку на этот закон?

      Если это была бы правда, то надо было сразу указывать на конкретный параграф и абзац закона.
      Другие люди писали, что мы лжем, потому что они выращивают у себя свободно в саду всё, что захотят и обмениваются семенами с соседями.
      И никто им за это ничего не делает. Мы искренне рады за них, пусть так будет и дальше.
      Но знаете, можно проехать на красный свет трижды и оказаться незамеченным, и никто вас за это не оштрафует. Но это не означает, что проезд на красный свет не запрещен законом.

      Незнание закона не освобождает от ответственности.
      Ну а теперь конкретно к закону.

      Вопрос: Могу ли я семена, которые я сам собрал от овощей и цветов, продавать?
      Ответ: Параграф 3 «Нельзя распространять семена.
      Распространять – это значит, когда семена покидают ваш дом и попадают в другие руки человека или фирмы. И неважно, каким именно образом их распространяют. Нельзя продавать обменивать и даже дарить».

      Вопрос: Какие последствия меня ожидают, если я все-таки буду их продавать?
      Ответ: Нарушение этого закона приводит к регулярным штрафам и оплате возмещения убытков в крупных размерах.

      А конкретнее, это значит, что Меркель установила этот закон так, что не только само государство имеет возможность наказывать таких людей, как Ирина, и штрафовать их до 25 000 евро.
      В этом законе также предусмотрено, что каждая фирма, которая выращивает и продает овощи и фрукты, могут потребовать у таких людей как Ирина компенсацию на возмещение их убытков.

      И как указано в законе, это не просто предупредительное символическая компенсация, а в крупных размерах что в итоге официальный штраф до 25 000 евро покажется еще мелочью по сравнению с выплатой компенсации фирмам.

      Если посмотреть на комментарий русских немцев под нашими видео, становится понятно, что одна часть русских немцев всегда воспринимали трезво.
      Всё, что происходит в Германии.
      Другая часть русских немцев только что проснулись. За последние 3-5 лет.

      А остальные еще до сих пор находятся не просто в глубоком сне, крича в комментариях, что «всё это неправда», но также прячут свою голову глубоко в песок ради того.
      Чтобы ни в коем случае не столкнуться с реальностью, в которой они на самом деле живут.
      Источник - inforuss.info
      19.02.19


Статьи о продовольствии Европы и США

Что на самом деле значит срок годности на упаковках продуктов питания

В 2018 году Великобритания сократила производство основных сельхозкультур

Разбор: Могут ли торговые сети возвращать товары производителям в Евросоюзе?

В Дании продали 75 тонн «уродливых» помидоров

Мексиканские производители увеличивают экспорт орехов в Россию

Как у них: Как фермеры Европы пострадали от жары

Британия будет поставлять в Китай молочную продукцию из сырья третьих стран

В Польше назревает бунт из-за поддержки украинского садоводства

Засуха может стоить датским производителям сельхозкультур миллионов евро

Шведов лишили мясных фрикаделек

Китай ударит Америку по бобам

Французские супермаркеты обязаны отдавать всю непроданную еду малоимущим

О продуктовом и аграрном "равноправии" в Европе

Агробизнес Италии и Испании пострадал от заморозков

Потребители Китая и Индии помогут американскому агробизнесу

Сделано в ORBI        Handmade site 2017-2019           +7 (909) 995-9532     orbi.project@ya.ru